Linee guida
ristorazione veloce
Utente
PERSONE IN SOVRAPPESO, CARDIOPATICHE, ANZIANE, CONVALESCENTI, EMIPLEGICHE, CLAUDICANTI
Possibili necessità |
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Entrare |
Fruire degli spazi di ristorazione |
Fruire dei servizi igienici |
Considerare la condizione di emergenza |
Possibili necessità
Entrare
Possibili attenzioni
L’ingresso allo spazio deve permettere l’uso di ausili, l’eventuale dislivello con l’esterno dev’essere superato possibilmente con l’inserimento di una rampa o un raccordo, con pavimentazioni, illuminazione, arredi adeguati.
Le porte, di dimensioni adeguate, devono essere facilmente manovrabili, sono da preferirsi le porte scorrevoli ad apertura automatica.
Possibili servizi
Valutazione di accessibilità dell’area, delle azioni che si potrebbero adottare, sviluppo di una adeguata comunicazione delle caratteristiche presenti.
Predisposizione di verifiche o progetti di accessibilità incluse le soluzioni per arredi e ausili.
Sviluppo di una adeguata comunicazione delle caratteristiche presenti.
Sviluppo di soluzioni appropriate e/o di una adeguata comunicazione delle informazioni circa la sicurezza in condizioni di emergenza.
Formazione degli addetti per l’accoglienza e la comunicazione con le persone con disabilità.
Possibili necessità
Fruire degli spazi di ristorazione
Possibili attenzioni
Porre attenzione alle caratteristiche dei passaggi (dimensioni, andamenti, materiali, illuminazione, arredi, pavimenti, ecc.), in modo che possano essere utilizzati da tutti. Sono da preferirsi soluzioni a varie altezze, in modo da facilitare la fruizione a persone con mobilità ridotta, disponendo oltre che di alti sgabelli di sedie a tavoli a cm 75 di altezza.
Possibili servizi
Valutazione di accessibilità dell’area, delle azioni che si potrebbero adottare, sviluppo di una adeguata comunicazione delle caratteristiche presenti.
Predisposizione di verifiche o progetti di accessibilità incluse le soluzioni per arredi e ausili.
Sviluppo di una adeguata comunicazione delle caratteristiche presenti.
Sviluppo di soluzioni appropriate e/o di una adeguata comunicazione delle informazioni circa la sicurezza in condizioni di emergenza.
Formazione degli addetti per l’accoglienza e la comunicazione con le persone con disabilità.
Possibili necessità
Fruire dei servizi igienici
Possibili attenzioni
Il servizio igienico per il pubblico dev’essere accessibile.
La porta può essere scorrevole o ad apertura esterna.
È opportuno che il servizio igienico risulti confortevole e gradevole pur essendo dotato di alcuni ausili.
Sono essenziali la corretta manutenzione e pulizia.
Possibili servizi
Valutazione di accessibilità dell’area, delle azioni che si potrebbero adottare, sviluppo di una adeguata comunicazione delle caratteristiche presenti.
Predisposizione di verifiche o progetti di accessibilità incluse le soluzioni per arredi e ausili.
Sviluppo di una adeguata comunicazione delle caratteristiche presenti.
Sviluppo di soluzioni appropriate e/o di una adeguata comunicazione delle informazioni circa la sicurezza in condizioni di emergenza.
Formazione degli addetti per l’accoglienza e la comunicazione con le persone con disabilità.
Possibili necessità
Considerare la condizione di una persona in carrozzina in caso di emergenza
Possibili attenzioni
Considerare il corretto dimensionamento dei percorsi e il posizionamento delle uscite in modo tale da facilitare l’esodo in caso di emergenza, rispettando le opportune distanze tra gli arredi, mantenendo i percorsi principali privi di ingombri.
Possibili servizi
Predisposizione di verifiche o progetti di accessibilità considerando le condizioni di emergenza.
Sviluppo di soluzioni appropriate e/o di una adeguata comunicazione delle informazioni circa la sicurezza in condizioni di emergenza.