Agriturismo Il Castagneto

Servizi oggi

Un’oasi di gusto e pace nel verde della Val Petronio, cucina genuina, espressa e di territorio con materie prime autoprodotte, camere per pernottamento. Piccolo, curato, romantico e goloso, vicinissimo a Sestri Levante, spazi aperti per piccole feste, cucina sempre diversa e al ritmo delle stagioni, originale e tradizionale, con incursioni nella cucina romanesca.

Servizi futuri

Quello che distingue questa struttura è l’idea che la campagna non vada soltanto “mangiata”, ma anche vissuta, conosciuta, riscoperta: a questo scopo sono nati i corsi di cucina, la possibilità di piccoli eventi teatrali, la piccola biblioteca sul territorio della Liguria di Levante. In azienda vengono prodotti oltre a tutti i tipi di ortaggi anche fragole, lime, more di rovo, mele, pere, albicocche, mandorle, more di gelso, mirtilli, cachi, susine, limoni, l’arancio “Pernambucco” tipico genovese, olive da salamoia e tutte le erbe aromatiche tipiche della Liguria, in particolare l’origano che cresce spontaneo nei campi e la lavanda; un buonissimo miele.

Spazi e servizi per tutti

Al Castagneto le persone sono accolte con simpatia e competenza che le titolari hanno maturato in percorsi specifici. E’ un posto dove periodicamente si svolgono attività terapeutiche in cucina e nell’orto con persone con disabilità cognitive, relazionali, persone con fragilità mentali. Gli spazi della terrazza e della sala sono accessibili a tutti. Nel bagno ad oggi riescono ad entrare anche le persone in carrozzina che però non riescono a usare i sanitari. Nel progetto sono stati proposti adeguamenti del bagno e suggerimenti per la segnaletica e la realizzazione di spazi agricoli fruibili da tutti, in cui enfatizzare gli aspetti sensoriali e la spontanea ruralità di questa campagna.